Gerätetyp: | Pasteurisiergerät |
Medium: | Strom |
Elektrischer Anschluss in V: | 400V 50Hz (dreiphasig,16 A,Neutralleiter erforderlich) |
Ausstattung: | Röhrenwärmetauscher |
Elektrische Leistung: | 18 kW, 27 kW, 45 kW |
Elektrische Absicherung: | 32 A, 50 A, 80 A |
Nennleistung l/h: | 200/300/450 |
Gebhardt-Erhitzungsanlage, elektrisch
sind konzipiert für die professionelle Fruchtsaftherstellung bis max. 300 Ltr./h in Obst - und Gartenbauvereinen sowie Kleinbetrieben.
Vorteile:
- Einfache Bedienung
- Schnelle und einfache Reinigung des Koaxial-Wärmetauschers
- Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip
- Auch hohe Viskosität sind möglich (z.B.Holundersirup, Tomatensaft)
Beschreibung:
Die Erhitzungsanlage EHA erhitzt den Saft über einen Rohr-in-Rohr-Spiralwärmetauscher. Hierbei wird der zu erhitzende Saft über den Safteingang und die Saftpumpe durch das innere Rohr des Wärmetauschers
gepumpt. Zusätzlich wird heißes Wasser, das im Wassertank über Heizkörper erhitzt wird, durch das äußeren Rohr gepumpt, um den Saft zu erhitzen. Über die Temperaturregler Saft und Wasser lässt sich die Saft- und Wassertemperatur sehr gut einstellen. Über einen Niveau Schalter im Bag in Box - Abfüller BBF1 und BBF6, sowie der Reihenfüller lässt sich mittels der Saftpumpe der Erhitzungsanlage der Füllstand regeln.
Modell | EHA18 E | EHA27 E | EHA45 E |
Elektrische Heizleistung | 18 kW | 27 kW | 45 kW |
Elektrischer Anschluss | 3 Phasen / N / PE 400 V AC 50 Hz | ||
Anschlussstecker | CEE 5 pol. 32 A | CEE 5 pol. 63 A | 0hne Stecker |
Anschlusskabel | ca. 5 m | ||
Absicherung | 32 A | 50 A | 80A |
Safteingang | NW 25 | ||
Saftausgang | NW 25 | ||
Leistung | ca. 200 l/h | ca. 300 l/h | ca. 450 l/h |
Produktinhalt der Saftspirale | 4,5 l |
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Aufheizzeit | ca. 15 min | ca. 10 min | ca. 8 min |
Gewicht | 180kg | 180 kg | 230 kg |
Länge | 750 mm | 750 mm | 750 mm |
Breite | 850 mm | 850 mm | 850 mm |
Höhe | 1400 mm | 1400 mm | 1400 mm |
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