Arauner - Essig selbst gemacht

Essig - selber machen

ein Fachbuch von Klaus Hagmann und Helmut Graf

Inhalt:

• Rund um den Essig
• Essig herstellen
• Alles Essig - und dann
• Gesundheit und Genuss
• Service

Die private Essigherstellung ist vor allem für alle interresant, die Lebensmittel naturnah, ökolokisch und gesund selbst herstellen wollen.
Für Gartenbesitzer und Mosthersteller besteht die Möglichkeit Restbestände an Most, oder kleinere Mengen von Obst noch sinnvoll zu verwerten.
In dem Praxisbuch von den Herrn Hagmann und Graf werden mit vielen Abbildungen und Erklärungen dem Einsteiger das Herstellen des ersten Essig leicht gemacht.