Hat das Bier aufgehört zu gären, folgt die Abfüllung in geeignete Behälter. Die richtige Bierlagerung garantiert den Erhalt der Qualität Ihres Bieres. Verschiedene Varianten dienen der keimfreien Lagerung von Getränken. Die Möglichkeiten reichen von der Flasche in verschiedenen Größen bis hin zum Bier-KEG in unterschiedlichen Größen und Anschlussmöglichkeiten.
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Hat das Bier aufgehört zu gären, folgt die Abfüllung in geeignete Behälter. Die richtige Bierlagerung garantiert den Erhalt der Qualität Ihres Bieres. Verschiedene Varianten dienen der keimfreien Lagerung von Getränken. Die Möglichkeiten reichen von der Flasche in verschiedenen Größen bis hin zum Bier-KEG in unterschiedlichen Größen und Anschlussmöglichkeiten.
Das Wort Keg kommt aus dem englischen, bedeutet "kleines Fass" und bezeichnet heute Bierfässer jeglicher Art. Kegs dienen im Speziellen dem Befüllen von Getränken und der keimfreien Lagerung.
Kegs sind aus der Gastronomie kaum noch wegzudenken. Auch im Bereich der privaten Brauereien finden sie immer öfter Verwendung. Sie bestehen meist aus Edelstahl und eignen sich daher sehr gut zur Lagerung für Hobby- und Heimbrauer.
Auf Obsttechnik.de können die Kegs und Bierfässer kaufen, um Ihr selbstgebrautes Bier ordnungsgemäß und steril zu lagern. Wir bieten unterschiedliche Größen für Ihre Heimbrauanlage von den Fass-Spezialisten von Speidel. Von 9 bis zu 30 Liter Kegs bieten wir Ihnen alles, was das Heimbrauerherz begehrt, und das natürlich in der besten Qualität für Ihre Hobbybrauerei.
Kegs und Bierfässer kaufen und befüllen
Die Fässer verfügen über ein Ventil auf der Oberseite, welches sich zum Abfüllen, aber auch zum Zapfen eignet. Dieses Ventil wird im Fachjargon "Fitting" genannt. Am Fitting wird der Zapfkopf befestigt, um den Keg mit Ihrer Zapfanlage zu verbinden.
Keg-Fässer bieten sich durch die einfache Handhabung auch für Hobby- und Heimbrauer an. Über den Fitting ist ein Befüllen, Zapfen und auch ein maschinelles Reinigen möglich.
Finden Sie die passende Größe für die Lagerung Ihres Bieres aus der Heimbrauerei. Mit unserem Sortiment können Sie sich auf professionellem Wege durch den Kauf von Kegs und Bierfässern ausstatten und genießen die 1A Qualität vom Hersteller Speidel. Bei Fragen, z. B. zum Anschluss Ihres Kegs, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Flasche oder Fass - Besserer Geschmack?
Bier ist eine Frage des Geschmacks. Unter den Bierkennern wird oftmals diskutiert, ob das erfrischende Gebräu besser schmeckt, wenn es aus dem Fass oder aus der Flasche kommt. Tatsächlich gibt es keinen Unterschied zwischen Kegs und Flaschen. Einzig und allein entscheidend ist die Lagerung vor der Verkostung.
Das Zapfen ist ausschlaggebend. Frisch gezapftes Bier wird dabei mit fünf Prozent mehr Kohlensäure aus dem Keg in die Zapfleitung gepumpt. Dadurch erhält das Bier seinen erfrischenden Geschmack. Bei der Flaschenabfüllung ist es wichtig, diese zunächst mit CO2 zu befüllen, um den Sauerstoff aus der Flasche zu bekommen. Anschließend werden sie mit Bier aufgefüllt.
Obsttechnik bietet Ihnen Kegs und Flaschen von führenden Herstellern für das Brauen im Eigenheim.
