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Das Maischen / Zermahlen der reifen, verlesenen und sauberen Früchte ist ein Muss bei der Verarbeitung von Früchten zu Saft. Dabei ist die richtige Maischekonsistenz sehr wichtig - nicht nur beim Auspressen, sondern auch bei der Vergärung von Maische. Die Menge und die Art der zu verarbeitenden Früchte berücksichtigend, stehen verschiedene Varianten von Mühlen zur Auswahl.

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Obstmühlen

Das Maischen / Zermahlen der reifen, verlesenen und sauberen Früchte ist ein Muss bei der Verarbeitung von Früchten zu Saft. Dabei ist die richtige Maischekonsistenz sehr wichtig - nicht nur beim Auspressen, sondern auch bei der Vergärung von Maische. Die Menge und die Art der zu verarbeitenden Früchte berücksichtigend, stehen verschiedene Varianten von Mühlen zur Auswahl.

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